A Mauritius, dove Asia e Africa si incontrano, siamo rimasti incantati dal fascino selvaggio della natura al suo massimo splendore e dalla cultura creola. Ma quando andare a Mauritius per godere al massimo dei suoi panorami, dominati dalle onnipresenti montagne vulcaniche? Per noi la risposta è semplice: ogni volta che vorrete placare la vostra sete … Leggi tutto
Arriviamo con il nostro pullman a Curepipe, un paesino dell’interno sul lato ovest dell’isola, alle pendici del grande vulcano. Una tappa a Curepipe è un ottimo modo per prendere contatto con la vera cultura di Mauritius. Lascio il resto del gruppo allo shopping e decido di inoltrarmi alla scoperta della città con Denis, videomaker bolzanino, per assaporare un po’ … Leggi tutto
Per conoscere una terra e chi la abita il mezzo più semplice è farlo attraverso la sua cucina. I colori, i profumi e le tecniche di preparazione e di consumo cambiano, a volte basta percorrere pochi chilometri ovunque siamo per rendercene conto. Stessa cosa vale per le bevande. La bevanda alcolica nazionale di Mauritius è il rhum. Ammetto … Leggi tutto
È la prima volta che in una spiaggia mi sento osservato in maniera pressante. No, non da un’altra persona naturalmente, ma da una presenza. Adesso capirete. Arrivo in uno dei luoghi più belli ed emozionanti in cui sia mai stato: il Dinarobin Hotel Golf & Spa di Mauritius. Il lussuoso resort è situato sulla costa sud-occidentale … Leggi tutto
Il fascino dei mercati africani ed asiatici è qualcosa di magnetico. Non riesci a non esserne attratto. Varco la soglia di quello di Port Louis e mi avvolgono mille odori. Il mio sguardo è rapito dai mille colori delle bancarelle di frutta e verdura. Il succedersi di prodotti simili a quelli della nostra terra ad altri a noi … Leggi tutto