Dove mangiare a Roma: 10 piatti tipici da provare assolutamente
Roma caput mundi, Roma caput cucinae. Ok, scherzo, ma sono tantissimi i piatti tipici che la capitale ha saputo inventare, rielaborare e sfornare nei secoli. Si tratta di una cucina povera, sostanziosa, abbondante e molto rustica ma che negli ultimi anni ha solleticato la creatività anche degli chef più blasonati. E poi diciamolo, chi non … Leggi tutto