La gran parte dei turisti che visitano le Fiandre si dedica prevalentemente all’asse Anversa, Gent e Bruges, attirata dal grande fascino che queste splendide città d’arte emanano. Ma le bellezze che la regione fiamminga del Belgio custodisce non finiscono qui. Se ci spostiamo verso il confine con la Francia scopriremo un piccolo paese chiamato Poperinge … Leggi tutto
Se ami la birra artigianale sai bene che un viaggio nelle Fiandre è la migliore cosa che tu possa fare, essendo da secoli culla dei migliori birrifici mondiali. Visitare Bruxelles, Mechelen e Lovanio ti darà la possibilità di immergerti in questa cultura secolare e scoprire come passione, tradizione e materie prime in questo triangolo di … Leggi tutto
Quante volte abbiamo fatto un tour della birra nelle Fiandre? Onestamente? Abbiamo perso il conto! Amiamo talmente tanto la birra belga che appena ne abbiamo la possibilità voliamo nelle Fiandre per tornare in quella che ormai è la nostra seconda casa. Innanzitutto occorre dire che la cultura della birra nelle Fiandre è davvero qualcosa di … Leggi tutto
Birre trappiste in Belgio: una delle grandi passioni di Luca. Amiamo il Belgio e ci siamo stati innumerevoli volte, spesso il motivo del nostro viaggio è stato proprio il birraturismo. Ecco perché non abbiamo resistito quando Chiara di @thetravellingoldenfamily ci ha proposto di raccontarci la loro esperienza nei birrifici trappisti. Andiamo con loro a scoprire dove … Leggi tutto
La Guinness a Dublino è così connessa alla vita dei suoi abitanti da aver ricevuto il soprannome “the black stuff” (la roba nera). Sapete come valutano la qualità di un locale i dubliner? In base a come viene servita una pinta di Guinness! Guinness perfetta, locale ottimo! Ricevuto quindi l’invito di Guinness per visitare il dietro … Leggi tutto
Avete presente un rabdomante? Quel tizio con un bastone che vaga alla ricerca di sorgenti d’acqua? Bene, quando sono in giro per l’Italia e per il mondo faccio la stessa cosa: non posso rinunciare ovunque vada alla ricerca. No, lasciate perdere l’acqua (e pure il bastone), quello di cui sto parlando è la birra artigianale. … Leggi tutto
Quando per la prima volta mi sono trovato di fronte ad un bicchiere di birra comunemente chiamata “acida” mica lo sapevo di vivere un momento irripetibile della mia vita di bevitore. Già da tempo mi ero addentrato nel mondo delle birre artigianali, fatto che rivoluziona non poco il modo di bere birra, ma nulla al … Leggi tutto
Il fenomeno della birra artigianale a San Francisco (e in tutta la California) negli ultimi anni è letteralmente esploso ed è così che i beer tour tra microbrewery e brew pub siano da aggiungere alla liste delle “things to do” nella City by the Bay. Non c’è luogo dove non siano presenti birre artigianali californiane, dal locale … Leggi tutto
Per chi come me è un amante di birra artigianale la Vallonia rappresenta l’equivalente del Paese dei Balocchi per Pinocchio, con il quale condivido un profilo assai importante. Il motivo è la presenza praticamente in ogni paese di almeno un birrificio (lo so è un’esagerazione, ma non molto lontano dalla realtà perché ad inizio ‘900 … Leggi tutto
Nel mio ultimo viaggio nelle Fiandre ho potuto concentrare la mia attenzione su Anversa, città che avevo visitato in precedenza in un solo pomeriggio, troppo poco tempo per scoprire ciò che di più bello avesse da offrire. Anversa è porto, è diamanti, è Rubens, è moda, è cioccolato. E naturalmente Anversa è birra! Alla scoperta del birrificio … Leggi tutto